|
|
☆
零售与教育
|
零售的定义 |
零售是将产品和服务出售给消费者,供其个人或家庭使用,从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。人们通常认为零售是在商店中出售产品,其实零售也包括出售服务,比如牙医,提供住宿的旅店,美容美发沙龙,还有网上销售,也是零售商。
零售商的经营表现方式是多种多样的。很多零售商，如美国的Home Depot,以及国内的 ，他们既销售商品给个人，又销售给批发商等团体。还有如美国的The
Limited公司，国内的李宁体育用品有限公司，既是生产商，又有自己的商店销售产品。尽管他们的方式不同，但他们最终都是与产品或服务的消费者产生直接联系，所以从广义上讲他们还是零售商。 |
零售业态 |
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合颁布的新国家标准《零售业态分类》于今年6月30日起开始实施。这种新的分类方式符合国内外零售业的发展趋势，且对国家重点建设的商业网点规划工作具有重大的意义。
新标准按照零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物18种业态，并规定了相应的条件。 |
| 零售业的重要性 |
零售业是联系生产商和消费者之间的纽带，是我们所在的社会中最重要的产业之一。在美国，140万个零售商每年创造着超过2万亿美元的销售额；有近2000万人在从事零售业，而这几乎与制造业的人数不相上下。在过去的的10年间，美国零售业从业人员增加了24%，而与此同时，制造业从业人员却下降了1%。而在我国，零售业的发展更为迅猛，零售从业人员的数量也在大幅递增，在过去
11 年中 ,零售业保持着年均 16.37% 的增长速度 ( 远高于同期 GDP 年均增长速度 9.87%),
这种增速在国际上也是罕见的。 2001 年 , 在全球经济下滑的大背景下 , 我国零售业仍然快速发展 , 社会消费品零售总额达到
37595 亿元 , 增长 10.1% 。 |
| 国内零售业的发展现状 |
总体而言 , 我国零售业仍不够发达 , 尚处在粗放经营阶段。 2001 年 , 我国零售业销售额占 GDP
的比重仅为 3.92%, 而早在 1995 年美国零售业销售额已达 23000 亿美元 , 占 GDP 的
32% 。与国际上巨大商业集团相比 , 国内零售企业存在着明显的差距 , 这些差距包括观念、机制、资金渠道、规模以及服务管理等，其中，经营管理人才缺乏和人才结构不合理已成为制约我国零售企业发展的瓶颈之一。 |
外资零售业在华投资现状 |
据商业联合会《中国零售业白皮书》披露 , 到 2001 年底 , 限额以上外商投资零售企业在我国已发展到
362 家 , 分布在国内 20 多个省市 , 但主要集中在上海、北京、深圳、广州、南京、杭州等大中城市。世界前
50 家大型零售商大多数已在中国“抢滩登陆”, 知名的如美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等零售业巨头
, 已经逐步在我国形成了一定的网络规模。到 2004年, 家乐福已开设了 44 家店 , 沃尔玛已开设了 39
家店, 麦德龙开设了 15 家店, 法国欧尚设立了 4 家分店, 英国百安居设立了 12 家分店。 7-11
便利店拿到了中国第一张外资连锁便利店经营牌照。在进入的外商零售企业中 , 有大型综合超市 ( 如法国家乐福、美国沃尔玛
)；仓储式会员店 ( 如德国的麦德龙、荷兰的万客隆 )；便利店 ( 如日本的罗森 )；超大型购物中心 ( 如香港特区的新东安百货
)；商品批发集散中心 ( 如香港特区的利联仓行 )；标准化食品超市 ( 如日本的友谊西友超市 )等等。 |
零售商业行业“职业指导”培训 |
相关链接
第二届零售商业行业“职业指导”培训班
热烈祝贺首届零售商业行业“职业指导”培训班获得圆满成功
|
|
|
