“加工熟食是卖场里顾客最不放心的食品。”上海市食品药品监督所日前最新调查显示,在对13大类食品的投票中,顾客最不放心的食品中有三成是加工熟食。 此次调查,13大类食品中市民不放心的头四位食品依次是:加工熟食(29.2%)、生鲜食品(16.7%)、其他散装食品(12.3%)、速冻食品(11.2%)。