精品超市圈地一线城市 超市业态将更加细分
正在修订的《零售业态分类》国家标准,已将2004年版的超市细分为“便利超市、社区超市、综合超市、大型超市”四种业态;虽未将精品超市纳入超市细分业态,但其在已有5年的市场培育期和不断增长的市场需求推动下,一线城市精品超市正成为商家新的竞争热点。
正大集团卜蜂莲花首家5星级精品超市在上海浦东繁华商圈开业,其超市员工可提供英、日、泰等多国语言服务成为精品超市一大亮点;华润万家Ole’高端超市也将于5月进驻徐家汇港汇广场,香港高端超市品牌City Super、韩国超市C-mart等也在上海积极选址。而香港和记黄埔旗下的百佳高端超市TASTE、华润万家Ole’高端超市也计划进驻广州核心商圈。作为最早触及精品超市的华润万家,其相关负责人透露,2010年华润万家将加速高端超市Ole’开店,计划新增10余家Ole’超市,除在北京新增2-3家Ole’超市外,还将首次进驻上海、广州、宁波、杭州。
“如果说去年是零售业开店年,那么今年将是超市业态分化年,”一零售业分析师预计,京沪穗等地的超市业态发展将打破原有超市业态格局。相关数据显示,2009年我国部分城市人均GDP达到3000美元,京沪穗人均GDP达到1万美元。开私家车、住高档小区的人越来越多,此类人群激发了以高端精品超市为代表的新兴业态崛起。传统的超市以一站式消费为特色,随着社区商业的兴起,便利超市、社区超市应运而生。然而,随着一线城市各种CBD商圈的涌现,在原有大卖场业态趋于饱和的情况下,满足写字楼商务人群及高级白领小而精的专业超市开始冒出,精品高端超市仅是其中一种体现。
中国连锁经营协会秘书长裴亮认为,我国零售业已进入市场细分阶段,让消费者感到更有特色商品或便利服务是未来超市发展方向。未来还将出现更高端的、品种更专业的超市业态。
(北京商报)